Мясной рулет Рецепт

1/2 стакана панировочных сухарей или мелкими кубиками хлеб (свежие хлебные крошки или кубики идеально, но использовать сушат, если это то, что у вас есть)
1 фунт говяжьего фарша
1/2 фунта свинины землю
1/2 фунта телятины землю
1 маленькая луковица, мелко нарезанного
1 морковь, мелко измельченных
2 зубчика чеснока, измельчить
1 чайная ложка соли
1 чайную ложку дижонской горчицы, 1/2 чайной ложки сухого порошка горчицы
1/2 чайной ложки перца
1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
2 больших яйца, слегка взбитых

Разогреть духовку до 350 °.

Смягчение хлебные крошки в молоке в течение нескольких минут, затем слить избыток молока.

Смешайте 3 мясо и хорошо перемешать. Добавить все остальные ингредиенты и перемешать, пока полностью не объединено.

Место в большой кастрюле хлеба, 2 небольших кастрюль хлеба или формы в форму, выпекать хлеб и выпечка на плоской сковороде.

Выпекать 1 час при 350 ° или до коричневого цвета и полной готовности внутри.